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2015年百貨快時尚餐飲等12大品牌擴張

发布时间:2019-11-08 20:04:57 编辑:笔名

2015年百货、快时尚、餐饮等12大品牌扩张及调整趋势

中国商业地产联盟和商业地产专业研究机构RET睿意德中国商业地产研究中心于2015年4月10日在(上海)中国商业地产行业发展论坛第十二届年会联合发布了《2015商业品牌发展趋势报告》关注于商业地产发展现状,开发企业在寻找适合项目的各类商业品牌,各业态商业品牌也在电商与实体商业相互融合中,寻找自己的布局与扩张路线通过对奢侈品、轻奢、快时尚(专题阅读)、娱乐、咖啡和甜品、快餐、正餐、儿童业态、百货(专题阅读)、超市、专业零售和其它(含冰场、演出、投资管理、牙科诊所等)共12类别业态的品牌商进行调研,对目前各业态商业品牌的线上线下运营情况、未来扩张布局方向与路线、店面调整计划等方面进行综合分析,以看清2015商业品牌发展趋势

一、调研综合数据说明

调研各商业品牌业态占比

本调研报告样本中,餐饮品牌占比最高,为33.3%(其中正餐16.7%,快餐10.6%,咖啡和甜品6%),单项业态占比最高的是专业零售18.2%,其次是正餐16.7%,快餐和其它业态排第三,均占比10.6%

调研商业品牌来源

在参与调研的品牌中,品牌总部37.2%所属华北地区,34.6%来源于华东地区,其次是华南地区,占比7.7%;同时,品牌总部有12.8%来源与海外,其中欧洲占比6.4%,港澳台地区占比3.9%和北美洲地区占比2.6%

二、各业态商业品牌发展趋势

商业品牌运营情况

1.2014年正餐、超市业绩呈负增长趋势

调研结果显示,2014年,在十二种业态商业品牌业绩增长变化中,增长幅度为%的业态品牌占比最高,为41.7%,主要来源于快时尚、儿童业态和餐饮品牌儿童业态带动全民消费,在新增商业中的占比越来越高,同时生育利好政策的调整下,将带来庞大的需求增长,未来仍有广阔的发展空间;

同时,我们发现,有8.3%的品牌业绩呈现零或负增长状态,主要来源于正餐、超市等业态,这与2014年超市品牌选择性闭店、高端餐饮业绩下滑而转型现状相吻合随着消费者消费习惯的改变,线上超市购物的比重加大,线下小而精的精品超市更受青睐,传统大型综合型超市的沃尔玛、家乐福等大型连锁超市都存在关店止损的行为;餐饮方面也在深度调整,在中央八项规定落实的背景下,团体性消费减少,个性化消费增加,高端餐饮业绩有所下滑,餐饮品牌开始收缩高端餐饮,开发副线向大众餐饮进军

2. 近半数品牌线上收入不足总业绩5% 实体商业仍是主力

统计局数据显示,2014年中国电子商务市场交易规模12.3万亿元,增长21.3%,其中络购物增长48.7%,在社会消费品零售总额渗透率年度突破10%,成为推动电子商务市场发展的重要力量

在此次十二类业态调研的品牌中,64.4%的品牌已经开展了电商业务,主要业态包括轻奢、快时尚、快餐、百货等从商业品牌线上运营业绩在总体销售业绩中的占比来看,近半数的品牌不足5%,可见实体商业仍是各业态品牌的主要业绩来源

商业品牌扩张趋势

1.2015奢侈品牌青睐华南地区 快时尚更喜欢西部地区

2015年,在调研各业态品牌的扩张计划中,奢侈品牌选择华北和华南地区均超过20%,而关店计划主要是华东地区,这与华东地区奢侈品市场起步早、市场相对饱和,增长空间局限有关值得关注的是,华南地区由于临近香港、澳门等商业发达、奢侈品牌聚集的地区,消费外溢明显,奢侈品牌布局滞后,但随着电商的快速发展,周边地区优势在不断弱化,奢侈品牌开始加快进驻华南地区

调研样本中的快时尚品牌,未来扩张区域主力在西部地区,占比达57.1%虽然一线城市所在的华北、华东地区仍然分别占有14.3%的比重,但店面成本高、市场相对饱和激烈的竞争,快时尚品牌未来逐渐下沉至西部地区的二三线城市成为趋势

2.2015轻奢、儿童业态品牌加速扩张 成长空间广阔

调研数据显示,十二类别业态的商业品牌在2015年的拓店规划方面,各业态品牌的计划新增和关闭店铺数量均属正常水平

但我们发现,仅轻奢、娱乐和儿童业态品牌在拓店规划中是零关店计划随着中产阶级、新富阶层消费人群的快速增长,时尚而小众的个性化轻奢品牌需求旺盛,市场份额有较大成长空间;同时,娱乐和儿童业态,正在发力的扩张阶段,也是目前新增商业项目中,主要聚集人气的体验型业态所在,未来相当一段时间内的商业主力

3.百货品牌拓店计划下沉三四线城市

2015年商业品牌拓店城市选择方面,百货品牌是选择县级市拓店的业态品牌主力一方面,三四线城市的消费能力日益增长,而消费渠道缺乏;另一方面,相对在一二线城市的高运营成本和电商、购物中心的冲击,三四线城市的冲击较小,且开店成本较低百货品牌加强一二线城市店铺转型并下沉三四线城市或许是自救之路

4.餐饮和快时尚品牌扩张城市副中心

在城市区域选择方面,区域性商圈项目超过核心商圈项目,占比为37.98%,主要来源是超市、专业零售和儿童业态品牌;社区商业项目占比近两成,主要来源是餐饮和快时尚品牌除上文提到快时尚品牌加速二三线城市的下沉外,在一线城市,随着核心商圈布局的完成,人口和新增商业的外扩趋势明显,加之租金相对较低,城市副中心的社区型商业成为餐饮和快时尚品牌扩张的新选择

商业品牌关店调整趋势

2015百货、快餐类品牌隐现集中关店计划

在品牌店面调整的方面,调研品牌中37.70%的品牌有关店计划,主要集中在百货、快餐和专业零售三类业态,这三类业态各有超过五成占比的调研品牌在2015年将会有选择性的关闭店铺

从2014年开始,百货业态品牌频现关店,进入2015年仍在继续,尤其是早起进入中国的外资百货品牌在近一年多关店数量较多RET睿意德中国商业地产研究中心数据显示,大型连锁百货样本2014年以来已经和明确将要关店38家,其中百盛百货、玛莎百货各5家,伊藤洋华堂4家,其他包括王府井百货、中都百货、NOVO百货、宝莱百货,尚泰百货等在二三线城市均有关店

华东、华北地区店面调整占比超五成

关店地区选择方面,各大品牌优先入驻且店铺数量较多的华北和华东区域成为首选,占比均为26.47%,尤其是奢侈品、百货、正餐类品牌;东北和华南地区的占比均为14.71%,主要是百货、快时尚和咖啡甜品品牌西北和西南区域在政策红利的背景下,正是各大品牌争相入驻的选择,在关店方面,主要是部分专业零售品牌

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